A.乳母的健康状况 B.婴儿吸吮强度 C.内分泌因素 D.营养状况 E.遗传因素
单项选择题维生素E在体内的作用为()
A.防止便秘 B.增进食欲 C.抗疲劳 D.抗氧化损伤 E.预防骨质疏松症
单项选择题反映油脂酸败的常用指标是()
A.过氧化值 B.脂肪酸比例 C.油脂碘价 D.油脂熔点 E.维生素E浓度
单项选择题畜肉中的脂肪主要成分是()
A.胆固醇 B.磷脂 C.类脂 D.游离脂肪酸 E.三酰甘油
单项选择题运动员的蛋白质供应大致每日为()
A.1.2~1.8g/kg B.1.5~2.5g/kg C.2.5~3.0g/kg D.3.0~4.5g/kg E.>4.5g/kg
单项选择题老年人脂肪的适宜摄入量是()
A.占总能量的<10% B.占总能量的10%~15% C.占总能量的20% D.占总能量的25% E.占总能量的30%
单项选择题为延缓铅中毒症状的出现或使症状减轻,应补充较大剂量的维生素是()
A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
单项选择题营养充足的母乳,成熟期乳汁分泌量平均为()
A.300~400ml/d B.400~500ml/d C.500~600ml/d D.600~650ml/d E.800~850ml/d
单项选择题以下各种物质可以抑制亚硝基化过程的是()
A.维生素B1 B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K
单项选择题单纯以下列哪种乳品喂养时,易使婴儿患巨幼红细胞性贫血()()
A.母乳 B.牛奶 C.羊奶 D.配方奶 E.酸奶
单项选择题乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是()
A.蛋白质10%~15%,脂肪15%~20%,糖类65%~75% B.蛋白质13%~15%,脂肪20%~30%,糖类55%~65% C.蛋白质10%~14%,脂肪20%~25%,糖类55%~65% D.蛋白质15%~20%,脂肪20%~25%,糖类55%~60% E.蛋白质10%~15%,脂肪25%~30%,糖类45%~50%