单项选择题压皮主要用于( )点心的制作。
单项选择题提供给人体的热量如果长期( )人体对热量的实际消耗,过剩的热量将会在人体内转化成脂肪,使人体态臃肿,动作迟缓。
单项选择题营养强化剂遇( )一般不会被破坏。
单项选择题下列选项对维生素C的生理功能叙述不正确的是( )。
单项选择题保证实测值的准确是成本核算工作顺利进行的( )之一。
单项选择题煎锅贴时,需倒入清水,水量是锅贴生坯的( )高。
单项选择题下列中不属于机体对热能消耗的是( )。
单项选择题广西东兰黑米米粒成紫黑色,煮饭糯软,味香而鲜( )。
单项选择题刀削面应为长约( )cm的三棱形。
单项选择题冻肉是指在( )低温下冻结后,又在( )的低温下储藏一段时间的肉。