单项选择题

A．损耗率B．出材率C．成本率D．成本毛利率在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是( )存在换算关系……

在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是( )存在换算关系。

A．损耗率
B．出材率
C．成本率
D．成本毛利率

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