单项选择题

A．罐藏、人工干燥、冷冻B．罐藏、人工干燥、辐射保藏C．罐藏、冷藏气调、辐射保藏D．罐藏、辐射保藏、速冻和……

食品储藏学长期发展中，出现在19世纪后半期的三大技术为（）

A．罐藏、人工干燥、冷冻
B．罐藏、人工干燥、辐射保藏
C．罐藏、冷藏气调、辐射保藏
D．罐藏、辐射保藏、速冻和解冻技术、

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A． 罐藏、人工干燥、冷冻B．罐藏、人工干燥、辐射保藏C．罐藏、冷藏气调、辐射保藏D． 罐藏、辐射保藏、速冻和……