单项选择题

A．脂类是产热营养素B．脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等．因此膳食脂肪越少越好C．脂类包括脂肪和类脂D……

关于脂类，下列叙述错误的是______。

A．脂类是产热营养素
B．脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等．因此膳食脂肪越少越好
C．脂类包括脂肪和类脂
D．植物性食物不含胆同醇
E．甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的

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A．消化率
B．表观消化率
C．真消化率
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