多项选择题

A．作为食品受到粪便污染的标志B．作为食品清洁状态的标志C．预测食品耐储藏的期限D．作为肠道致病菌污染食品的指……

食品中菌落总数的食品卫生学意义为（）

A．作为食品受到粪便污染的标志
B．作为食品清洁状态的标志
C．预测食品耐储藏的期限
D．作为肠道致病菌污染食品的指示菌

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D．水果

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