多项选择题

A．豆豉B．水豆腐C．黄酱D．豆芽下列豆制品中，含量比原料中维生素B2较高的是______。……

下列豆制品中，含量比原料中维生素B₂较高的是______。

A．豆豉
B．水豆腐
C．黄酱
D．豆芽

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题肉类食品在冷冻储藏中可发生哪些变化______。

多项选择题豆类的营养特点包括______。

单项选择题动物肌肉内碳水化合物的存在形式为______。

单项选择题罐头食品保藏应采用______。

单项选择题牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是______。

单项选择题有助于预防缺铁性贫血的食物是______。

单项选择题在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值______。

单项选择题大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是______。

单项选择题不同种类的食物混合食用，可提高膳食中______。

单项选择题下列哪一项不是豆类的抗营养因素______。