单项选择题

A．水苏糖B．棉籽糖C．植酸D．硫代葡萄糖苷大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是______。……

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是______。

A．水苏糖
B．棉籽糖
C．植酸
D．硫代葡萄糖苷

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