单项选择题

A、口腔B、食管C、胃D、小肠脂肪的消化只发生在（）。……

脂肪的消化只发生在（）。

A、口腔
B、食管
C、胃
D、小肠

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热门试题

单项选择题（）中以镰刀菌及其毒素污染为主。

A、小麦
B、大豆
C、蔬菜
D、肉类

填空题我国面点的发展期是（），繁荣期是（）。

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判断题法国人口味喜欢肥、浓、鲜、嫩，一般对晚餐较重视，有些人喜欢吃过午茶，晚餐喝薄荷茶，饭后要喝咖啡，对菠萝有偏爱。

判断题美国人饮食讲究，爱吃动物内脏类菜肴。

判断题杭州菜具有清鲜、细嫩、制作精细的特点。

判断题黑龙江菜是以地方厨师称此地帮和鲁菜“山东帮”为主，集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。

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判断题上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。

判断题我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。

判断题南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。

判断题饮食习俗是各民族传统文化生活的一部分，包括居家饮食民俗、节日习俗及其传承、嗜食和禁忌。

判断题我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。

判断题民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种普通的现象，在人民生活的各个角落之中，民俗伴随着历史的发展而发展。

判断题发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。