判断题广州菜取材广泛,配料繁多,善于变化,讲究鲜嫩、滑爽,一般冬春力求清淡,夏秋偏重浓醇。
判断题上海人口味喜清淡,爱吃新鲜蔬菜,对油菜更为偏爱,以大米为主食,吃面条时喜欢清淡。
判断题我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
判断题南方人一般口味偏重,爱吃味咸和酥烂的食品。
判断题饮食习俗是各民族传统文化生活的一部分,包括居家饮食民俗、节日习俗及其传承、嗜食和禁忌。
判断题我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。
判断题民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种普通的现象,在人民生活的各个角落之中,民俗伴随着历史的发展而发展。
判断题发生液化气中毒后,应立即将中毒者移至空气新鲜的地方,对病情严重者应送医院,或做人工呼吸和输氧。
判断题发生石油液化气中毒事故后,必须立即将中毒者移至空气新鲜处,安置其休息并注意保暖。
判断题在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
判断题液化气失火后,灭火人员应站在上风处灭火,要向液化气钢瓶大量浇水使其冷却,以防爆炸。
判断题灭火方法有二氧化碳灭器灭火、防火沙灭火等。
判断题液化气着火时首先关闭炉具的阀门,并用水或二氧化碳灭火器灭火。
判断题液化气阀门未关好漏气时,绝对不能马上点火,应切断气源,待液化气散出后,再重新点火使用。
判断题液化气瓶应储放在低温、通风、严防日晒的位置,堆放不能过高,不能倒放,不得接近电源、火源和热源等。装运时应用抬架或搬运车,不能撞击。发现漏气时,要迅速打开车门或库门通风,立即把钢瓶移至安全场所。使用时先点火、后开阀门给气,使用后一定要关紧阀门。