填空题班后用洗洁剂刷洗干净后用含有效氯约()消毒液或漂白粉溶液消毒
填空题蘑菇原料预煮前,将验收合格蘑菇原料轻轻倒入漂洗池,用含氯量维持在()流动水清洗,其清洗水不得循环使用
填空题用洗洁剂泡热水刷洗后用水冲干净,最后用含有效氯约50-100ppm的消毒液或漂白粉溶液浸泡消毒()后使用。每()测一次,及时调整浓度。
填空题盐渍蘑菇氯化钠含量:18~220Be;盐渍蘑菇pH:()
填空题菇柄长度在()以下