单项选择题

A.氨基酸B.芳香物质C.咖啡碱D.多酚类化合物茶叶受日光照射少，茶质薄，不易硬化，叶色富有光泽，叶绿质细，（……

茶叶受日光照射少，茶质薄，不易硬化，叶色富有光泽，叶绿质细，（）少，适制绿茶。

A.氨基酸
B.芳香物质
C.咖啡碱
D.多酚类化合物

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