问答题

简答题确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？

【参考答案】

（1）预订不到者
（2）提前离店者
（3）临时取消者
（4）延期住宿者
（5）提前抵店者

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题简述前厅部在饭店中的地位。

判断题预订处的任务是负责饭店客人所有消费的收款业务。

判断题优质服务=规范服务

判断题在整理客房垃圾时，不可把烟头倒入马桶。

判断题总统套间一般是五星级酒店才设置，只有总统才可以居住。

判断题为了能准确、快捷地转接电话，话务员必须熟记常用电话号码。

判断题为了体现饭店与客人之间和谐的氛围，行李员不应对行李件数进行清点。

判断题长住客在酒店住宿时，应建立两张账单：房费单、杂项帐目单。

判断题饭店制作入住登记表必须包含国家法律规定的项目、饭店运行管理所需的项目。

判断题互联网订房是应用最广泛的客房预订方式。

判断题总台应该设在大厅醒目的位置。

多项选择题旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工英按（）处理。

A、把住店客人赶走
B、将抵店客人安排在其他饭店
C、劝住店客人调房
D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类

多项选择题下列关于房价确定方法中，正确的做法是（）。

A、“千分之一法”又叫经验定价法
B、目标收益定价法是以客房建筑总造价为出发点的
C、客房面积定价法是以客房面积、单位面积收入为出发点的
D、理解价值定价法是根据买主的价值观念来制定价格的

多项选择题常见的沟通协调渠道有（）。

A、书面
B、语言
C、会议
D、计算机系统

多项选择题客人寄存行李时，下列不能寄存的物品有（）。

A、易腐烂
B、贵重物品
C、违禁物品
D、易碎物品

简答题 确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？