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单项选择题

A.纤维素酶B.半纤维素酶C.果胶酶D.淀粉酶采用()处理破碎果实,可降低果汁粘度,增加滤液澄清度。……

采用()处理破碎果实,可降低果汁粘度,增加滤液澄清度。

A.纤维素酶
B.半纤维素酶
C.果胶酶
D.淀粉酶