A.碧绿 B.黄绿 C.金黄 D.橙黄
多项选择题冲泡时间过久的茶会使茶叶中的()等氧化变质变性。
A.茶多酚 B.芳香物质 C.维生素 D.蛋白质
多项选择题茶叶的药理作用成份:()。
A.咖啡碱 B.茶多酚 C.维生素 D.氨基酸
多项选择题以下属于茶叶滋味术语的是()。
A.鲜醇 B.陈醇 C.细嫩 D.兰花香
多项选择题以下为品尝、欣赏茶的步骤:()。
A.观色 B.闻香 C.品味 D.收
多项选择题炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同,有()之分。
A.长炒青 B.圆炒青 C.扁炒青 D.特种炒青
判断题纹股蓝茶属非茶类茶。
判断题唐代陆羽在《茶经》中曾将饮茶的功德归纳十项。
判断题凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都可用来泡茶。