A.上火180℃，下火190℃B.上火160℃，下火230℃C.上火230℃，下火160℃D.上火260℃，下……

单项选择题原味面包圈烤制温度为（）

A.上火210℃，下火190℃
B.上火230℃，下火190℃
C.上火180℃，下火190℃
D.上火260℃，下火220℃

单项选择题绿豆蔻卷醒发摆盘时，面团醒发至宽度多少厘米（）

A.8
B.10
C.9
D.7

单项选择题法棍烤制时间约为（）

A.8-10分钟
B.6-8分钟
C.12-14分钟
D.15分钟

单项选择题干酪芝麻卷醒发摆盘时，面团醒发至宽度多少厘米（）

A.7
B.13
C.14
D.8

单项选择题核桃面包烤制时间约为（）

A.8-10分钟
B.20-22分钟
C.6-8分钟
D.12-14分钟