A.外形、滋味、叶底B.茶具、环境、水质C.茶艺、茶具、茶品D.观色、闻香、品味
单项选择题红茶调饮，是在茶汤中加入调料，（）。
A.以坛汤色B.提高香气C.以佐汤味D.以坛味浓
单项选择题冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性（）。
A.比青茶强B.比绿茶差C.比绿茶强D.适中
单项选择题茶艺馆茶艺师的主要职责是（）。
A.负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作B.核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D.泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
判断题毛茶标准样是茶叶对样加工，使产品觃格化的实物依据。
判断题茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节。
