A.优质歌海娜B.高产量的廉价歌海娜C.优质黑皮诺D.高产量的廉价黑皮诺尼伊圣乔治（Nuits-Saint-G……

单项选择题南非的优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）产区是（）。

A.斯泰伦伯斯（Stellenbosch）
B.卡萨布兰卡（Casablanca）
C.吉斯伯恩（Gisborne）
D.卡法亚特（Cafayate）

单项选择题南非常见的白葡萄品种是（）。

A.Chenin Blanc白诗南
B.Pinot Blanc白比诺
C.Sylvaner西万尼

单项选择题哪一组产区生产西拉和歌海娜的混酿（）。

A.卡萨布兰卡和阿尔萨斯
B.西开普省（Western Cape）和博若莱
C.霍克斯湾（Hawke’s Bay）和波尔多（Bordeaux）
D.东南澳和罗讷河谷

单项选择题（）葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。

A.霞多丽
B.赤霞珠
C.长相思
D.西拉

单项选择题（）葡萄经常被加入到梅洛（Merlot）以增加丹宁和酸度。

A.西拉
B.歌海娜
C.黑比诺
D.赤霞珠

单项选择题（）是著名的设拉子葡萄酒。

A.Barossa Valley布诺萨山谷
B.Bordeaux波尔多
C.Rioja里奥哈
D.Southern Rhone南罗讷河

单项选择题（）是意大利的红葡萄品种。

A.Verdicchio维蒂奇诺
B.Trebbiano棠比内洛
C.Nebbiolo内比奥洛
D.Chardonnay霞多丽

单项选择题（）是酿造桃红葡萄酒的西班牙产区。

A.纳帕（Napa）
B.门多萨（Mendoza）
C.纳瓦拉（Navarra）
D.科尔查瓜（Colchagua）

单项选择题（）是酿造桃红葡萄酒的过程。

A.破皮、压榨、15-25度发酵
B.破皮、25-30度发酵、压榨
C.破皮、15-20度发酵、压榨
D.15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥

单项选择题（）产区常将歌海娜（Garnacha）和添普兰尼洛（Tempranillo）混酿。

A.奇昂第（Chianti）
B.里奥哈（Rioja）
C.米内瓦（Minervois）
D.罗讷河谷（Cote du Rhone）

单项选择题（）出产大批量廉价的单一品种葡萄酒。

A.Washington华盛顿
B.New York纽约
C.Oregon俄勒冈
D.California加利福尼亚

单项选择题（）国家生产大量的廉价黑比诺。

A.New Zealand新西兰
B.Australia澳大利亚
C.Romania罗马尼亚
D.Spain西班牙

单项选择题（）产区以酿造高品质的妥伦特斯（Torrontes）闻名。

A.迈波（Maipo）
B.卡法亚特（Cafayate）
C.斯泰伦博斯（Stellenbosch）
D.加泰罗尼亚（Catalunya）

单项选择题木塞污染是指（）。

A.瓶中有木塞碎屑
B.棕色
C.发霉的味道
D.重新发酵

单项选择题默尔索（Meursault）是一款（）。

A.酒体饱满且带有热带水果和橡木香气
B.酒体饱满且带有青椒和青草香气
C.酒体轻盈且带有玫瑰和汽油的香气
D.酒体轻盈且带有植物和黑胡椒的香气