A.Verdicchio维蒂奇诺 B.Trebbiano棠比内洛 C.Nebbiolo内比奥洛 D.Chardonnay霞多丽
单项选择题()是酿造桃红葡萄酒的西班牙产区。
A.纳帕(Napa) B.门多萨(Mendoza) C.纳瓦拉(Navarra) D.科尔查瓜(Colchagua)
单项选择题()是酿造桃红葡萄酒的过程。
A.破皮、压榨、15-25度发酵 B.破皮、25-30度发酵、压榨 C.破皮、15-20度发酵、压榨 D.15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥
单项选择题()产区常将歌海娜(Garnacha)和添普兰尼洛(Tempranillo)混酿。
A.奇昂第(Chianti) B.里奥哈(Rioja) C.米内瓦(Minervois) D.罗讷河谷(Cote du Rhone)
单项选择题()出产大批量廉价的单一品种葡萄酒。
A.Washington华盛顿 B.New York纽约 C.Oregon俄勒冈 D.California加利福尼亚
单项选择题()国家生产大量的廉价黑比诺。
A.New Zealand新西兰 B.Australia澳大利亚 C.Romania罗马尼亚 D.Spain西班牙
单项选择题()产区以酿造高品质的妥伦特斯(Torrontes)闻名。
A.迈波(Maipo) B.卡法亚特(Cafayate) C.斯泰伦博斯(Stellenbosch) D.加泰罗尼亚(Catalunya)
单项选择题木塞污染是指()。
A.瓶中有木塞碎屑B.棕色C.发霉的味道D.重新发酵
单项选择题默尔索(Meursault)是一款()。
A.酒体饱满且带有热带水果和橡木香气 B.酒体饱满且带有青椒和青草香气 C.酒体轻盈且带有玫瑰和汽油的香气 D.酒体轻盈且带有植物和黑胡椒的香气
单项选择题默尔索(Meursault)的葡萄品种是()。
A.雷司令(Riesling) B.霞多丽(Chardonnay) C.灰皮诺(Pinot Gris)
单项选择题描述在装瓶前与沉淀物一起保存的密斯卡得(Muscadet)的术语是()。
A.塞维曼尼(Sevre-et-Maine) B.法定产区(Appellation Controlee) C.酒泥陈酿(Sur Lie) D.一级葡萄园(Premier Cru)