A.Υ球蛋白-β球蛋白-a2球蛋白-a1球蛋白-清蛋白B.清蛋白-a1球蛋白-a2球蛋白-β球蛋白-Υ球蛋白C……

单项选择题血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳所得区带，电泳速度最快且含量最多的是（）。

A.清蛋白
B.a₁球蛋白
C.CL球蛋白
D.β球蛋白
E.Υ球蛋白

单项选择题组成蛋白质的20种氨基酸中，下列哪种不是真正的氨基酸，而是亚氨基酸？（）

A.Pro
B.Phe
C.Tyr
D.Trp
E.Cly

单项选择题下列哪种氨基酸可干扰a-螺旋的形成？（）

A.Cys
B.Pro
C.His
D.Phe
E.Va

单项选择题下列哪项试剂常用于鉴定肤链N端的氨基酸？（）

A.尿素
B.溴化氰
C.异硫氰酸苯酯
D.胰凝乳蛋白酶
E.胰蛋白酶

单项选择题下列关于肽化学性质的叙述正确的是（）

A.肽都有各自的等电点
B.肽既可以与酸作用，也可以与碱作用
C.肽都是两性化合物
D.并不是所有的肽都有双缩脲反应
E.以上说法都对