A.2B.2.5C.3D.1.5
单项选择题麦汁充氧蒸汽杀菌过程中,蒸汽的压力范围为()MPa 。
A.0.1-0.2B.0.12-0.15C.0.15-0.18D.0.2-0.3
单项选择题后酵压力控制在()MPa 。
A.0.05-0.08B.0.05-0.07C.0.06-0.08D.0.06-0.07
单项选择题满罐酒龄超()天时,应及时反馈,安排过滤。
A.25B.30C.28D.38
单项选择题在线溶氧仪期间核查时,便携式手持溶氧仪应与在线溶氧仪偏差<()PPb。
A.1B.2C.3D.4
单项选择题烛式过滤机最大压差为()MPa。
A.0.2B.0.3C.0.4D.1
单项选择题烛式过滤机的最大压力应低于()MPa。
A.0.6B.0.55C.0.5D.0.45
单项选择题精滤机最大压差不能超过()MPa。
A.0.1B.0.2C.0.3D.0.4
单项选择题清酒罐碱清洗时,回管温度达到()℃开始计时。
A.40B.45C.50D.55
单项选择题脱氧水出口溶氧绿区范围应小于()PPb。
A.15B.12C.20D.18
单项选择题开机酒顶水时,后稳罐排水()KL。
A.3B.3.5C.3.7D.4
单项选择题二氧化碳回收后要求()检查一次溢泡。
A.每天B.每班C.每小时D.以上都不是
单项选择题发酵罐上段温度允许的最大温度偏差是()。
A.±1℃B.±0.5℃C.±0.2℃D.都不是
单项选择题排放冷凝物时,阀门开度要求()。
A.全开,节省时间B.50%C.大约2-3个齿左右D.随意,无要求
单项选择题排放冷凝物的时间为满罐8、16、24、()小时,小时之后根据发酵液浑浊度每天排放一次,直至排清(偏差不得超过正偏差2小时)。
A.32B.36C.48D.任意时间
单项选择题二氧化碳回收压力应控制在()。
A.0.2MPaB.0.1MPaC.≤0.02MPaD.以上都不是