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单项选择题

A.必须过筛B.必须搅拌C.必须水化D.按需过筛调制泡芙面糊时,使用的面粉(),使面粉中没有干的面疙瘩……

调制泡芙面糊时,使用的面粉(),使面粉中没有干的面疙瘩

A.必须过筛
B.必须搅拌
C.必须水化
D.按需过筛

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