A.磨茶B.洗茶C.碾茶D.择水煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）……

单项选择题点茶这道程序一般是（）。

A.投茶—注汤—调膏
B.投茶—调膏—注汤
C.注汤—投茶—调膏
D.注汤—调膏—投茶

单项选择题茶叶保存应注意光线照射，因为光线可（），对茶叶储存极为不利。

A.增进滋味醇和
B.加速各种化学反应
C.促进物质转化
D.抑制物质解体

单项选择题下列不是当代饮茶方式的是（）。

A.调饮
B.袋泡茶
C.点茶
D.灌装茶

单项选择题茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的（）。

A.形象
B.水平
C.发展
D.服务

单项选择题俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、（）等。

A.红枣
B.橙汁
C.玫瑰花
D.柠檬汁

单项选择题要使茶树生长良好，要求漫射光和（）多。

A.紫外线
B.红外线
C.蓝光
D.紫光

单项选择题我国旅游项目中，以下（）旅游中，能增强旅游者的体质，又能净化社会风气。

A.海外购物
B.农家乐
C.茶文化
D.景点旅游

单项选择题（）和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶
B.绿碎茶
C.黑茶
D.绿茶

单项选择题信阳毛尖内质的品质特点是（）。

A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C.内质清香，汤绿味浓
D.香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

单项选择题消费者享有下列权利，描述正确的是（）。

A.监督权
B.不可以结成社团
C.无选择权
D.无获得相关知识权

单项选择题禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是（）。

A.达摩祖师
B.百丈海
C.泰山降魔师
D.石霜庆诸

单项选择题宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、（）、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。

A.罗茶、磨茶
B.磨茶、择水
C.罗茶、择水
D.磨茶、罗茶

单项选择题根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于（）交往。

A.直接言语
B.间接言语
C.直接多向
D.间接单向

单项选择题桃江擂茶为（）不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。

A.咸饮
B.甜饮
C.辣饮
D.酸饮

单项选择题茶艺师导购时（），让顾客有更多的比较、更多的选择。

A.先高后低展示
B.介绍茶叶商品的真正价值
C.摸清顾客心理
D.多上品种