简答题 简述干燥法保藏原料皮的特点。

【参考答案】

1、干燥法适用于油脂含量低，小而薄的皮，如山羊皮。对于多脂皮，如猪皮，不适用，因为多脂皮在干燥后，脂肪细胞和脂腺中的油脂容易透人纤维内部，造成浸水回软困难，会严重影响成革质量。干燥法也不适宜于大而厚的皮，如黄牛皮、水牛皮、牦牛皮，因为厚皮内层不易干燥，干燥需要的时间太长，长时间干燥，皮不仅不能及时得......

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