问答题

简答题简述原料皮防腐的理论。

【参考答案】

刚从动物身上剥下来的皮称为鲜皮。剥下的原料皮需要一段时间进行运输、分类组批，然后才能投产。在这段时间里必须防止原料皮腐烂变质，对原料皮进行必要的防腐处理和保藏。

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