A、三 B、四 C、五 D、六
单项选择题普洱茶属于（）。
A、红茶 B、绿茶 C、白茶 D、黑茶
单项选择题茶叶初制工序最少的茶类是（）。
单项选择题下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
单项选择题鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。
A、绿茶 B、红茶 C、黑茶 D、白茶
单项选择题茶叶分类应以（）为基础。
A、制茶方法 B、茶叶外形 C、茶叶色泽 D、茶叶历史
