A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
单项选择题鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。
A、绿茶 B、红茶 C、黑茶 D、白茶
单项选择题茶叶分类应以（）为基础。
A、制茶方法 B、茶叶外形 C、茶叶色泽 D、茶叶历史
单项选择题人工制茶历史最早的国家是（）。
A、中国 B、英国 C、印度 D、日本
单项选择题我国（）世纪发明红茶制法。
A、2 B、8 C、12 D、17
单项选择题我国制茶历史悠久，据史书记载，如从晒干方法说起，至少有（）年。
A、1000多 B、2000多 C、3000多 D、500多
