找考题网-背景图

问答题

简答题什么是手搓成型法？

【参考答案】

手搓成型法即是面团分成小块或小团后，用手搓成各种形状。

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题铁皮模有哪些作用？

问答题简述多眼模的使用方法。

问答题简述单眼模的使用方法。

问答题清蛋糕类如何浇模？

问答题筋性面团如何分割称重？