填空题燕窝按章法后可分为（）、燕丝、燕条、燕碎。
填空题人工燕是用天然燕窝和（）制成。
填空题按加工方法的不同，禽类制品可分为（）、干制类、（）、煮制类、熏制类等。
填空题禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的是蛋清的（）和蛋黄的（）。
填空题禽类副产品包括（）、禽胃、禽肝、禽肠等。
