判断题蛹虫草气调贮藏是在包装袋内降低氧气含量,提高二氧化碳或氮气含量的贮藏方式,使产品在少氧环境中减少代谢和微生物活动使虫草的质量保持不变。
判断题草菇是一种喜偏酸性环境的食用菌。
判断题草菇生长要求很高的湿度。在多雨潮湿而气温高的季节,草菇生长迅速,子实体肥大,数量也多。
判断题金针菇是好气性菇,在出菇阶段,对二氧化碳浓度比较敏感,二氧化碳浓度是决定菌盖大小与菌柄长短的主导外界因子。
判断题栽培种接种时的菌种块越大越好,越大越容易成活。
判断题食用菌母种即可做繁殖菌种,也可做保藏菌种。
判断题食用菌菌索组织分离法是从菌索中分离培养得到纯菌丝的方法。
判断题菌丝生长的最适pH并不是配制培养基时的pH,营养基质的pH是不断变化的。
判断题食用菌的初生菌丝经不断生长,一定能生成子实体。
多项选择题猴头菇人工栽培时大多选择()进行栽培,此时自然气温适宜,有利获得栽培成功。
A.春季B.夏季C.秋季D.冬季
多项选择题蛹虫草栽培中防止霉菌发生的办法有哪些?()
A.选用抗病性强、菌龄短的优质蛹虫草菌种B.培养室要彻底消毒C.适当加强通风换气,保持空气新鲜D.培养料灭菌要彻底
多项选择题在蛹虫草栽培中,霉菌病害的发生极为普遍,病原菌主要有()
A.木霉B.青霉C.黄曲霉D.毛霉
多项选择题蛹虫草的干制方法很多,概括起来有以下哪几种类型?()
A.自然干燥法B.简易干制法C.机械干制法D.常压干制法
多项选择题目前在蛹虫草栽培中,均采用液体菌种进行生产,其优点有()。
A.生产周期短B.菌龄短且相对一致C.便于大规模工业化生产D.保存期短
多项选择题蛹虫草生长的主要营养物质包括()。
A.碳源B.氮源C.矿质元素D.维生素