填空题罐头食品发生化学腐败的类型主要是（）胀罐。
填空题过冷现象是食品冻结形成冰晶的（）。
填空题新鲜水果蔬菜的贮藏在保藏原理上属于（）。
填空题由嗜热脂肪芽孢杆菌引起的罐头腐败类型为（）。
单项选择题蒸煮袋的包装材料最常用的是（）。
A.PA/PVDCB.PET/PPC.PET/PA/PED.PET/Al/PP
