油脂色泽的测定方法有罗维朋比色计法和重铬酸钾溶液比色法。罗维朋比色计法力仲裁方法。
问答题植物油脂的颜色是怎样形成的？
问答题油脂中含有哪些杂质？
问答题用乙醚做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95％的乙醇做浸出剂？
问答题国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目？影响油脂杂质含量的因素有哪些？
