A.领料人B.生产日期或批号C.生产产家企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。……

单项选择题企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。

A.贮存、保管、领用出库
B.领用、抽检
C.贮存、保管、抽检

单项选择题企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）

单项选择题企业应定期对（）维护保养和清洗消毒，并保存记录。

A.高价值设备设施
B.必备生产设备设施
C.关键设备设施

单项选择题企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）

A.原辅料标签档案
B.进货查验记录
C.进货抽检制度

单项选择题企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、（）生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。

单项选择题企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与（）内容一致。

A.食品生产许可证
B.卫生许可证
C.工商营业执照

多项选择题企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。

A.购销记录
B.生产记录
C.检验记录
D.培训记录

多项选择题食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的（）等内容。

A.名称、规格、批号
B.产品的配料
C.购货单位名称、销货数量、销货日期
D.购货者地址

多项选择题食品生产加工企业使用（），应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并留存备查。

多项选择题食品生产加工企业不能持续保持应当具备的（），责令限期改正，处5千元以下罚款；逾期不改正的，建议有关部门撤销相关行政许可，取得食品生产许可证的企业撤销食品生产许可。

多项选择题伪造、变造、冒用食品（）的，责令改正，没收违法生产销售的产品，并处违法生产销售产品货值金额等值以上3倍以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.生产许可证证书
B.QS标志
C.生产许可证证书编号
D.卫生许可证

多项选择题食品生产许可申请受理部门应安排专人对申请人提出的申请材料进行审查，审查内容主要包括申请材料的（）

A.齐全性
B.完整性
C.准确性
D.有效性

多项选择题食品生产加工企业应建立质量管理体系，实施从（）全过程质量管理。

A.原材料采购
B.生产过程控制与管理
C.产品出厂检验
D.售后服务

多项选择题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）和检验人员。

多项选择题需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。

A.固定的厂房
B.加工设备和设施
C.工艺文件
D.按照一定的工艺流程加工制作、分装