判断题含可脂成分越纯的巧克力，溶点就越低。
判断题可脂是巧克力中的凝固剂。
判断题黑巧克力可以制作各种装饰品和模型。
判断题可以根据可可脂含量高量高低来区别巧克力的种类。
判断题黑巧克力是种低成本、廉价的巧克力。
