填空题（）是色彩总的倾向色，它是统制餐饮环境及食品的主要色彩。
填空题（）是筵席的主体菜肴，是决定筵席档次高低、好坏的关键所在。
填空题功能和（）是餐饮装饰布置必须同时兼顾的两个方面，两者不能偏废。
填空题陈设品的布置是一项颇费心思的工作，其中（）陈饰以绘画和浮雕等美术品或木刻和编织等工艺品为主要对象。
单项选择题适当的什么能增加餐厅的舒适程度和活跃程度，减缓顾客的流动？（）
A.温度B.湿度C.气味D.音响
