填空题功能和（）是餐饮装饰布置必须同时兼顾的两个方面，两者不能偏废。
填空题陈设品的布置是一项颇费心思的工作，其中（）陈饰以绘画和浮雕等美术品或木刻和编织等工艺品为主要对象。
单项选择题适当的什么能增加餐厅的舒适程度和活跃程度，减缓顾客的流动？（）
A.温度B.湿度C.气味D.音响
单项选择题什么地方的茶具造型古朴、幽雅，瓷质坚硬细腻，釉层丰富，色泽青莹柔和？（）
A.宜兴紫砂茶具B.浙江的青瓷茶具C.景德镇白瓷茶具D.广州瓷器茶具
单项选择题什么形式的热菜造型特点是多样统一，对称均衡？（）
A.自然形式B.图案形式C.象形形式D.立体形式
