所谓构型就是指分子内部手性碳原子所连接的原子或基团在空间排布的相对位置。凡葡萄糖分子中的第5个碳原子上的羟基在右面，都是D 型葡萄糖，在左面的都是L 型葡萄糖。实验证明天然存在的葡萄糖为右旋，属于D 型构型，所以写成D-（+）-葡萄糖。
判断题淀粉、糖原和纤维素都能遇碘产生颜色反应。
判断题淀粉和纤维素经酸水解后都生成D-（+）-葡萄糖。
判断题单糖分子中所有的-OH均能发生成酯反应。
判断题天然葡萄糖都是D型，能使平面偏振光向右旋转。
判断题葡萄糖和糖原是人体内的主要能源，两者均能氧化而释放能量。
