判断题淀粉和纤维素经酸水解后都生成D-（+）-葡萄糖。
判断题单糖分子中所有的-OH均能发生成酯反应。
判断题天然葡萄糖都是D型，能使平面偏振光向右旋转。
判断题葡萄糖和糖原是人体内的主要能源，两者均能氧化而释放能量。
多项选择题下列是淀粉所具有的性质的有（）
A.遇I2变蓝B.可水解成葡萄糖、麦芽糖、糊精等C.可分为直链和支链两种D.可发生老化现象E.能发生糊化现象
