A.应急灯B.消防器具C.风扇D.排气扇清洁剂的储存，库房要保持通风，严禁烟火，并配备（）。……

单项选择题饭店服务工作（）的职业守则，集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条饭店的座右铭。

A.职业道德
B.职业信心
C.安全操作
D.宾客至上

单项选择题宾客在饭店的投诉心理，往往有（）等心理表现。

A.求补偿心理、求尊重心理、求开心心理
B.求理解心理、求补偿心理、求方便心理
C.求开心心理、求方便心理、求尊重心理
D.求宣泄心理、求补偿心理、求尊重心理

单项选择题服务醉酒宾客时，服务员应注意将醉酒客人的（）及处理过程记录在交接班本上，做好交接工作。

A.醉酒程度
B.醉酒状况
C.房号
D.姓名

单项选择题照料生病宾客时，服务员要注意（）。

A.只需做好必要的准备工作即可离去，不得长时间留在病客房间，生病客人若有需要可电话联系
B.需留守护理，使客感到无微不至的关爱
C.需专人负责彻底对房内器具及客用物品等进行全面消毒，净化空间
D.需了解病史，并多与客人闲聊，以分散其注意力，减少不适

单项选择题在公寓长包房住宿的宾客中，如果有婴儿的话，饭店应提供婴儿床及配套（）。

A.婴儿奶粉
B.婴儿用品
C.婴儿玩具
D.床上用品