找考题网-背景图
问答题

简答题 简述南大黄的商品特征以及规格等级。

【参考答案】

呈类圆柱形,一端稍大,形如马蹄,长5-15cm,直径3-10cm。表面黄褐色或黄棕色,有少量棕色纹理。质较疏松,易折断,断面黄褐色,多孔隙,星点断续排列成环。
一等品:表面黄褐色,体较结实。长7cm以上,直径5cm以上。无枯糠、糊黑、水根。
二等品:大小不分,间有水根。最小头直径不低于1.2cm。