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问答题

简答题 肉桂的等级规格和划分依据分别是什么?

【参考答案】

规格等级:有主产区广西制定的肉桂地方标准如下:甲级,皮细有彩云纹,无破裂,每片重175g以上,长约43cm。乙级,皮略粗,破裂不超过3cm,每片重160g以上。丙级,皮略粗,破裂不超过4.5cm,每片重150g以上。丁级,多破裂,每片重150g以下。
划分依据:主要是按外皮、重量划分的。