有甜、酸、咸、苦、辣、鲜、香等。
问答题简述菜品中香气产生的主要途径。
问答题畜肉中的矿物质含蓄量有哪些？
问答题碳水化合物在蛋类中的含量是多少？
问答题复合性味精的作用是什么？
问答题请述烹饪中的气味可分为几大类。
