A.产生红梗红叶B.产生烟味C.干茶色泽泛黄D.外形松、扁、碎绿茶杀青温度不够，鲜叶中的酶的活性没有被完全杀死……

单项选择题调节自动链板式茶叶烘干机中热风温度，采用调节（）。

A.摊叶厚度
B.链板速度
C.热风风门
D.出叶量

单项选择题茶叶加工机械按照茶叶加工工序分，有鲜叶摊放机械、（）、菱调机械，做青机械、揉捻和揉切机械、解块分筛机械、茶叶干燥机械等。

A.杀青机械
B.炒干机械
C.筛分机械
D.切茶机械

单项选择题茶叶机械要停止用电时要先关闭（）。

A.总开关
B.分路开关
C.茶叶机械开关
D.以上都不是

单项选择题松阳香茶揉捻采用（）。

A.轻压长揉
B.轻压短揉
C.重压长揉
D.重压短揉

单项选择题决定绿茶品质的最重要加工工序是（）。

A.晾青
B.杀青
C.揉捻
D.干燥