单项选择题

A.古代客栈时期B.大饭店时期C.商业饭店时期D.现代饭店时期1907年，斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字……

1907年，斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店，从而开创了（）。

A.古代客栈时期
B.大饭店时期
C.商业饭店时期
D.现代饭店时期

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热门试题

单项选择题（）时期饭店经营者代表人物的瑞士人。

A.恺撤•里兹
B.斯塔特勒
C.希尔顿
D.威尔逊

单项选择题饭店从本质上讲，生产和销售的只是一个产品，就是（）。

A.客房
B.餐饮
C.娱乐
D.服务

问答题请列举5种以上餐巾折花的手法。

问答题请列举5种餐厅中常用的玻璃酒杯。

问答题请列举5种宾客投诉的类型。

问答题请列举5种我国以地名加茶树的植物学名称命名的茶叶。

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问答题结合饭店的具体实际情况，前厅定价的方法有哪些？

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