A.铁氰化钾溶液 B.氯化镧溶液 C.盐酸羟胺溶液 D.铜氰化钾溶液
单项选择题氧化钙是衡量黄酒品质的重要指标,国家标准规定黄酒中氧化钙的含量应小于或等于()
A.1.0g/L B.5.0g/L C.8.0g/L D.10.0g/L
单项选择题测定白酒中的锰含量时,样品经消化处理后,在酸性介质条件下,其中的二价锰被氧化剂过碘酸钾氧化成()而呈紫色,比色测定。
A.三价锰 B.四价锰 C.五价锰 D.七价锰
单项选择题测定白酒中锰含量时可以采用()
A.二硫腙比色法 B.过碘酸钾比色法 C.磺基水杨酸比色法 D.邻菲啰啉比色法
单项选择题邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时,加入盐酸羟胺目的是()
A.消除干扰 B.用作还原剂 C.用作提取剂 D.用作澄清剂
单项选择题三价铁离子能与磺基水杨酸作用生成多种络合物,在pH为()时,形成紫褐色的络合物。
A.1.8~2.5 B.4~8 C.8~11.5 D.大于12
单项选择题磺基水杨酸比色法测定葡萄酒中的铁时,在()条件下,二价铁离子能被迅速氧化为三价铁离子,与磺基水杨酸结合生成稳定的络合物,比色测定。
A.弱酸性 B.强酸性 C.弱碱性 D.强碱性
单项选择题邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时,试液的pH对显色影响较大,必须严格控制pH在()再加显色剂。
A.1~2 B.3~4 C.4~5 D.7~9
单项选择题邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时,试样经处理后,试样中的三价铁离子在酸性条件下被还原为二价铁离子,与邻菲啰啉生成()的络合物,比色测定。
A.橙红色 B.蓝色 C.棕色 D.亮绿色
单项选择题邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时,试样经处理后,试样中的三价铁离子在酸性条件下被()还原为二价铁离子,与邻菲啰啉生成稳定的络合物,比色测定。
A.柠檬酸铵 B.盐酸羟胺 C.高锰酸钾 D.氨基水杨酸
单项选择题下面检测方法中不是测定铁的是()
A.高效液相色谱法 B.原子吸收光谱法 C.邻菲啰啉比色法 D.磺基水杨酸比色法
单项选择题铁是引起葡萄酒、果酒变质的重要因素,国家标准中规定,葡萄酒中铁的含量应小于或等于()
A.1.0mg/L B.5.0mg/L C.8.0mg/L D.10.0mg/L
单项选择题下列测定方法中不能用于果酒中铅含量的测定的是()
A.火焰原子吸收法 B.石墨炉原子吸收光谱法 C.乙二胺四乙酸二钠法 D.二硫腙比色法
单项选择题用干法灰化法前处理测定果酒中铅含量时,灰化温度为()
A.550℃ B.400℃ C.500℃ D.625℃
单项选择题二硫腙比色法测定葡萄酒中的铅时,加入氰化钾目的是()
A.掩蔽大量的金属离子 B.调节溶液的pH C.使钙离子、镁离子生成沉淀 D.掩蔽铁离子、锰离子
单项选择题火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铅时,试样经消化处理后,试样中的铅离子与DDTC形成配位化合物,经()萃取分离后导入原子吸收光谱仪。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮 B.四氯化碳 C.丙酮 D.三氯甲烷