A.环境B.客房C.安全D.卫生对于日常的服务工作，客房部员工在工作中要始终高度重视并切实做好（）保护工作。……

单项选择题只有把宾客投诉事由详细记录在宾客投诉记录表中，才能对投诉进行投诉原因分析，提出（），有效地解决客人的投诉问题。

A.时间
B.整改意见
C.服务员姓名
D.部门

单项选择题服务醉酒宾客时，服务员应注意将醉酒客人的房号及（）记录在交接班本上，做好交接工作。

A.房间状况
B.醉酒状况
C.处理过程
D.处理办法

单项选择题客人醉酒程度一般分为（）。

A.低度、中度、高度
B.轻度、中度、高度
C.轻微、一般、严重
D.似醉非醉、文醉、武醉

单项选择题当宾客受伤时，服务员应向客人表示同情及乐意帮助，并（），尽量安抚客人。

A.查验客人伤势
B.查验客人受伤原因
C.通知客人家属
D.通知驻店医生为客诊治

单项选择题发现残障宾客到饭店其他区域时，服务员应及时通知（）以防万一。

A.家属
B.看护
C.相关部门
D.主管