判断题当某一一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2%～3%。
判断题对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。
判断题DRIs是应用于健康人的膳食营养标准，也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。
判断题动物食品不含膳食纤维
判断题维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、吸收利用障碍、需要量相对增加。
