A.控制薄层板水分含量B.活化薄层板C.让它更好地吸湿D.去除薄层板的挥发性成分
单项选择题测定样品中的二氧化硫时，需要加入什么试剂以稳定样品中的二氧化硫？（）
A.四氯汞钠B.甲醛C.酸漂副品红D.亚铁氰化钾
单项选择题测定食品中苯甲酸和山梨酸时，样品预处理的一个关键要点是要经过（）
A.酸化处理B.碱化处理C.皂化处理D.中和处理
判断题测定食品中的糖精含量，样品预处理时不需要把样液调整至酸性。
单项选择题下列方法中用于检测亚硫酸盐的方法是（）
A.盐酸萘乙二胺法B.盐酸副玫瑰苯胺比色法C.酚磺酞比色法D.紫外分光光度法
单项选择题从大批食品中以一定的方法抽取少量部分供检验用的过程称为（）。
A.取样B.选样C.称样D.采样
