名词解释什么是餐饮市场消费结构; 餐饮市场消费结构名词解释定义是什么?
名词解释什么是餐饮需求规律; 餐饮需求规律名词解释定义是什么?
填空题餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。
填空题餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及（）。
单项选择题就餐饮产品生命周期而言，一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于（）
A.普通餐饮产品生命周期型B.成熟期无限延长型C.不断改进或周而复始型D.一时风尚型
