A.烘干方式B.晒干方式C.过火方式D.阴凉方式
单项选择题（）是茶叶精加工中剔除次、杂，以纯净品质的作用。
A.发酵B.杀青C.干燥D.拣剔
单项选择题名优绿茶审评一般先（）
A.看汤色B.尝滋味C.闻香气D.看叶底
单项选择题（）是利用茶叶与茶梗形态不同，流动型差异来进行梗、茶分离的。
A.抖筛机B.阶梯式拣梗机C.静电拣梗机D.圆筛机
多项选择题圆筛主要是分离茶叶长短或大小的，对于条形茶是分离茶条的（）
A.长短B.大小C.粗细D.外观
单项选择题小种红茶区别于其它红茶的一个显著品质特征是（）
A.松烟香B.红汤红叶C.条索肥壮D.色泽乌润
